大量的杂粕（棉籽粕、菜籽粕、葵籽粕、芝麻饼及花生饼等）常常在饲料中利用。但由于这些原料本身含有较多的抗营养因子或对畜禽生长有害的成分，限制了饲料中的用量，添加酶制剂可改善这种状况。Stanley等（1996）对肉仔鸡日粮中不同棉籽水平添加酶制剂效果进行试验，添加酶制剂7.5%、15%、30%的棉籽粕日粮均显著改善了肉鸡饲料转化率。Pack等（1996）报道，在肉鸡高粱（65%）、豆粕或高粱（62%）、豆粕、菜籽粕日粮中添加木聚糖酶等进行试验（菜籽粕前期5%、后期10%），结果表明，日粮中添加酶制剂提高了高粮日粮肉鸡全期的增重和饲料转化率，高粱豆粕日粮组加酶后达到显著水平（p<0.05）。表明酶制剂不仅可应用于玉米豆粕型日粮中，而且对高粱菜籽粕日粮同样有效（菜籽粕用量可达10% ），未影响动物的生产性能。
去壳葵籽粕含有38%左右的粗蛋白和13%粗纤维，蛋氨酸含量高而赖氨酸和苏氨酸含量低，因此在家禽日粮中以葵籽粕部分替代豆粕可改善饲料中氨基酸平衡。但由于葵籽粕中含有较多的木聚糖和果胶等抗营养因子，因此氨基酸的消化率和能量较低。Schang等（1998）在蛋鸡日粮中进行了葵籽粕代替豆粕试验，并设定加酶的玉米葵籽粕日粮代谢能和氨基酸提高了7%。结果表明，两组差异不显著，证明了添加酶制剂可以提高葵仔粕蛋白质、能量、氨基酸利用率（7%）在经济效益上是合算的，见表8。添加酶制剂提高了葵籽粕中营养物质的消化率，为配制蛋鸡 日粮提供了较为经济的替代原料。
