依据2007年影响禽蛋市场变动的因素分析,2008年禽产品的总体供给与需求基本平衡,禽蛋市场行情以稳定运行为主。但由于饲养成本仍将居高,禽蛋产品的利润有可能被压缩。具体分析如下:
从生产方面看,由于国家及各地方政府与相关部门对重大疫病的防控力度较大,“HN51高致病性禽流感”等令养殖户闻之色变的疫情在2007年得到了有效控制,没有对全国禽蛋生产与市场造成大的影响。根据当前情况推测,明年肉蛋鸡的生产环境仍将良好,利于肉蛋鸡生产与市场的稳定。
从市场方面看,禽产品的总体供需将基本平衡。供给上,目前辽宁省蛋鸡与肉鸡的存栏量均十分充足,尽管禽蛋产品的行情仍旧低迷,但多数养殖户的补栏积极性并没有受到严重打击,禽产品供给不会出现大幅下降的情况。需求上,2008年北京奥运会的胜利召开将会大力拉动禽产品需求的增长,利于禽产品的快速流通,肉蛋鸡养殖的发展。
基于以上分析,2008年北京奥运会拉动禽产品需求上升的同时也对禽产品的质量提出了更高的要求。因此,养殖户在充分做好明年生产计划及相关准备的同时,应加强饲养管理,提高禽产品质量,争取凭借产品质量在明年的市场角逐中赢得最大胜利。