9月3日，黄淮玉米考察团继续在河南进行考察。当日考察团走访了位于河南孟州的酒精加工厂，并在新乡县七里营镇八柳村与当地农民进行交流。在此之前，考察团2日还走访了饲料生产企业宏展集团，详细了解当地饲料企业的玉米需求等情况。
饲料企业需求稳定
饲料企业是玉米的最大消费商，为了解目前河南省的饲料生产情况，考察团走访了河南省最大的饲料生产企业之一宏展集团。该集团下属14个分厂，自1998年成立以来，产量迅速增长，目前年产量达到50万—60万吨。
据了解，由于面临高原料成本和禽类养殖效益较差的双重压力，今年各大型饲料企业的产量都比去年有所降低。宏展集团下属开创饲料厂采购经理曾庆业认为，目前河南养殖业相当低迷，据其推算，目前全省饲料需求规模约为700万—800万吨，这与记者从饲料协会了解到的2007年852万吨的水平相差不大。
对于市场关注的小麦玉米替代率问题，曾庆业表示，由于小麦是当地的主要作物，2006年以来小麦价格开始低于玉米价格，目前小麦替代玉米量已经达到了30％。
曾庆业认为，禽类养殖业在今年大部分时间内处于亏损状态，淘汰率比较高。据其掌握的情况，目前当地禽类存栏率略低于正常水平，但由于近期鸡蛋价格上扬，对蛋鸡补栏的积极性有所增加，而肉禽养殖目前补栏并不好。当地生猪养殖目前仍处于盈利状态，尚处于恢复期，只是恢复的速度比预期的要慢。他对2009年的饲料市场较为看好，但表示今年第四季度养殖业仍恢复缓慢。
玉米深加工企业对需求增量贡献不大
9月3日，考察团到达河南孟州，来到河南省最大的食用酒精生产企业河阳酒精加工厂调研当地酒精企业的生产状况。河阳酒精加工厂年产酒精15万吨，全部以玉米为原料，年消耗玉米45万吨。
近年来，河南地区的酒精加工企业增加到20多家，食用酒精产能从2005年的不足30万吨扩大到2007年的60万吨。据该厂总工程师职承平介绍，当地玉米产量远远不能满足厂里的需求，需要到周边县市采购玉米补充，另有1/3玉米原料来自山西，少量采购自东北。
据介绍，目前河阳的玉米收购价格为1640元/吨，而由于当前酒精市场供应过剩导致酒精价格低靡，企业无法仅靠酒精生产维持经营。而作为酒精加工的副产品高蛋白饲料DDGS则是企业目前的主要利润来源。
该企业有关负责人还表示，小麦在酒精深加工中难以替代玉米原料。河南省目前小麦主要仍用于食用，由于小麦用于酒精生产加工程序复杂，而玉米则相对简单，工艺成熟，并能生产DDGS这样的高附加值产品，因此玉米原料仍然是当地酒精加工企业的最佳选择。
通过走访，考察团员认为，食用酒精行业在玉米消费中所占比重近年难有大的提升，酒精加工产能过剩以及国家的政策限制是主要原因。
当前玉米价格基本符合农民预期
结束了在河阳酒精加工厂的考察之后，考察团路过新乡县七里营镇八柳村，在这里考察团员看到绿油油的玉米田一望无际，丰收在望。据该村生产队队长韩开勋介绍，今年八柳村玉米生长条件可谓是风调雨顺，从当前的情况来看，玉米单产应不会低于去年1200斤的水平，进一步提高的可能性较大。只要在未来20天时间里不出现大的自然灾害，丰收几成定局。
据介绍，今年农民种植一亩玉米的现金成本（化肥、种子、农药和机械等费用）约为300元。按照当前玉米市场收购价1500元/吨计算，每亩的总收益约为900元左右，亩均毛收入约在600元左右。
韩开勋表示，近两年玉米收购价的最高值出现在去年新玉米收获期，每斤价格在0.85元左右，因此农民对于今年新玉米的收益期望较高，而当前玉米价格已降至0.75元/斤的水平。另一位同村的村民表示不会以低于0.7元/斤的价格出售玉米，并认为当前的价格是比较正常的水平。
